تاریخچه خوردنی محبوب تابستان را بخوانید!
تاریخ انتشار: ۹ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۰۴۴۹۰
یکی از مشهورترین دسر‌های کلاسیک که در تمام فرهنگ‌های جهان استفاده می‌شود محصول یخ زده شیرین و خوشمزه‌ای به نام بستنی است که کمتر انسانی در کره زمین مزه آن را نچشیده باشد، ولی جالب است بدانیم بستنی در سال‌های اول اختراعش تنها مخصوص اشراف و پادشاهان بوده است.
در طول تاریخ بسیاری سعی کرده‌اند تولید این دسر خوشمزه را به نام خودشان تمام کنند، ولی تاریخچه این منجمد دوست داشتنی پیچیده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
داستان‌های زیادی از آوردن بستنی به دنیای غرب توسط مارکوپولو وجود دارد، با این حال، هیچ مدرک تاریخی برای اثبات این ادعا وجود ندارد. اگرچه تنها یک مخترع بستنی وجود ندارد، اما بیشتر فرهنگ‌ها نسخه اولیه یک غذای شیرین سرد را در تاریخ تمدن خود ثبت کرده‌اند.
طبق اسناد تاریخی اولین گزارش از غذا‌های لبنی منجمد به حداقل ۴ هزار سال قبل از میلاد در کشور چین می‌رسد که سلسله تانگ آن را ابداع کرد، ولی مکان‌های مختلفی برای اختراع بستنی ثبت شده است:
در کشور چین اولین بار بستنی به نام نوشیدنی‌های سرد حاوی شیر خنک با طعم کافور رواج پیدا کرد.
در هندوستان اولین بستنی‌ها به نام کولفی تهیه می‌شد که مخلوط شیر غلیظ شده منجمد در قالب‌های خاصی بود.
در ایتالیا بستنی مخلوط آب یخ و شیر بود که قوام خاصی می‌گرفت.
در آمریکا بستنی با خامه غلیظ با تخم مرغ مخلوط و منجمد شده تهیه می‌شد.
منبع: برنا
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردیمنبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۰۴۴۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کامیون بستنی در قرقیزستان ۲۹ کودک را زیرگرفت
دریافت 9 MB کد خبر 6095594
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان